Food experience in Alta Badia
Il cuore del gusto
a 2.100 metri
L’eccellenza, ad alta quota
Non è un semplice pranzo in quota: è un viaggio di sapori che unisce il mare alle Dolomiti, in un’esperienza unica, raffinata e indimenticabile, sospesa tra cielo e natura.
L’alta cucina incontra le Dolomiti
Ristorante Gourmet del Club Moritzino
Tra le cime maestose dell’Alta Badia, il nostro ristorante gourmet offre un’esperienza culinaria che unisce la freschezza del mare all’intensità delle montagne. Ogni piatto è un viaggio sensoriale: dal crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo ai tagliolini al nero di seppia con vongole e capesante, fino ai filetti di carne Nebraska cotti alla perfezione. La nostra filosofia è semplice: scegliere solo ingredienti di eccellenza, rispettare la stagionalità e lasciar parlare il sapore autentico. Ad accogliervi, il nostro Maître Francesco Scollo, pronto a guidarvi attraverso un percorso gastronomico unico, mentre lo chef Marco Spinelli sorprende con combinazioni ricercate e un tocco creativo che esalta ogni portata. La terrazza vetrata, affacciata sulle Dolomiti, rende ogni pranzo o cena un momento indimenticabile, dove l’alta cucina si fonde con panorami mozzafiato. Che siate alla ricerca di un pranzo raffinato durante una giornata sugli sci o di una cena esclusiva, il ristorante del Club Moritzino è il luogo dove la passione per la cucina incontra l’arte dell’ospitalità.
Sapori autentici, quota 2100
Pizzeria & Grill del Club Moritzino
Per chi ama i sapori decisi e le pause informali, la Pizzeria & Grill Club Moritzino è il punto d’incontro perfetto. A 2100 metri di altitudine, il profumo del forno a legna accoglie gli sciatori e gli amanti della montagna con il gusto inconfondibile della vera pizza napoletana, preparata con ingredienti di alta qualità e una lievitazione naturale che garantisce leggerezza e fragranza. Dalle classiche Margherita e Diavola alle varianti gourmet con prodotti locali e stagionali, ogni pizza è un invito a rallentare e godersi il momento. Non solo pizza: il grill del Club Moritzino è una tappa obbligata per chi desidera una pausa sostanziosa, con carni selezionate e verdure freschissime cucinate alla griglia, per un sapore pieno e avvolgente. Che siate in compagnia di amici, in famiglia o con colleghi, la Pizzeria & Grill è il luogo ideale per un pranzo conviviale, veloce ma mai banale, immersi nello scenario unico delle Dolomiti, dove il calore del legno e il profumo della brace diventano parte dell’esperienza.
Pausa veloce, gusto autentico
Bar & Lunch Club Moritzino
Per chi non vuole perdere nemmeno un minuto di neve, ma non rinuncia al piacere di una sosta golosa, il Bar & Lunch Club Moritzino è la soluzione perfetta. Qui, tra un impianto e una discesa, è possibile concedersi una pausa rigenerante con piatti espressi preparati al momento, pensati per chi cerca velocità ma non vuole scendere a compromessi sulla qualità. Dal self-service con piatti caldi e nutrienti, ideali per ricaricare le energie, alle bevande calde servite al bar – come cioccolate cremose, punch aromatici o tè speziati – ogni dettaglio è curato per offrire il massimo del comfort in un ambiente accogliente e informale. Non mancano dolci artigianali e torte fatte in casa, perfette per concludere la pausa con un tocco di dolcezza. Che sia un pranzo veloce o uno spuntino tra amici, il Bar & Lunch Club Moritzino è il luogo dove l’atmosfera autentica della montagna incontra la qualità della cucina, rendendo ogni break un momento speciale da ricordare.
L’arte del vino ad alta quota
Winebar Club Moritzino
Il Winebar Club Moritzino è un angolo di eleganza sospeso tra le nuvole, dove gli amanti del vino possono vivere un’esperienza enologica raffinata a 2100 metri di quota. La nostra carta dei vini racconta una storia di ricerca e passione: grandi etichette dell’Alto Adige, celebri Riesling austriaci e tedeschi, Champagne prestigiosi e selezioni internazionali accuratamente scelte per accompagnare ogni momento della giornata. Qui, ogni calice è un viaggio sensoriale, ideale per esaltare un aperitivo tra amici, un pranzo leggero o un brindisi al tramonto dopo una giornata sugli sci. L’atmosfera elegante ma informale invita a prendersi il giusto tempo per assaporare il presente, magari abbinando un calice di vino a piccole prelibatezze create per l’occasione. Con un panorama che abbraccia le Dolomiti e un servizio attento ma mai invadente, il Winebar Club Moritzino diventa il luogo perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e memorabile, dove il piacere del buon vino incontra la magia della montagna.
